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Sauce soja
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Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
40kcal
Protéines
7.3g
Glucides
1.7g
Lipides
0.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 40 kcal |
| Protéines | 7.3 g |
| Glucides | 1.7 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 0.5 g |
| dont saturés | 0.006 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Eau | 75.4 g |
| Sel | 13.1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 72%Glucides 17%Lipides 11%
Comment brûler 40 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
933
pas
🚶
9 min
Marche
🏃
5 min
Jogging
🚴
5 min
Vélo
🏊
5 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 28.9 mg |
| Fer | 2.1 mg |
| Magnésium | 60.9 mg |
| Phosphore | 141 mg |
| Potassium | 375 mg |
| Sélénium | 3.2 µg |
| Zinc | 0.78 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 1.25 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.1 mg |
| Vitamine K1 | 5.3 µg |
| Vitamine C | 2.64 mg |
| Vitamine B1 | 0.03 mg |
| Vitamine B2 | 0.1 mg |
| Vitamine B3 | 0.2 mg |
| Vitamine B6 | 0.11 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | 0.1 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.006 g |
| Oméga-3 ALA | 0.006 g |
| Oméga-3 EPA | 0.006 g |
| Oméga-3 DHA | 0.006 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Recettes avec Sauce soja
Korean Fried Chicken Croquant, Sauce Aigre-Douce Épicée636 kcal
Tranches de tempeh grillé au tamari172 kcal
Sauté de seiche aux pousses de bambou et brocoli chinois156 kcal
Sauté de seitan au chou chinois et sauce tamari226 kcal
Soupe coréenne au tofu doux, kimchee et courgettes153 kcal
Consommé asiatique au canard rôti, pousses de bambou et pak choi369 kcal
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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