Filet de merlu rôti au four sur lit de navets glacés
Un plat de poisson blanc délicat cuit à la perfection avec des racines tendres.
FacilePréparation 10 minCuisson 20 min2 portions
Valeurs nutritionnelles
Pour 1 portion223Calories
26gProtéines
7gGlucides
10gLipides
Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.
27 micronutriments détaillés
Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.
Voir le détail dans l'appIngrédients
- Filet de merlu, cru280 g
- Navet, cru300 g
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Thym frais2 brins
Étapes
- 1
Faire revenir les navets coupés en quartier dans la moitié de l'huile d'olive pendant 10 minutes avec un fond d'eau.
- 2
Placer les filets de merlu dans un plat allant au four, arroser du reste d'huile et parsemer de thym.
- 3
Enfourner à 180°C pendant 10 minutes.
- 4
Dresser le poisson chaud sur les navets glacés.
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