Papillote de raie au thym, citron vert et courgettes

Name: Papillote de raie au thym, citron vert et courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 300 g Aile de raie, crue; 200 g Courgette, crue; 2 c. à soupe Jus de citron vert; 1 c. à soupe Huile d'olive

Une cuisson ultra-saine à la vapeur qui préserve la délicatesse et le fondant de la raie.

FacilePréparation 10 minCuisson 20 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

225Calories

33gProtéines

3gGlucides

9gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Aile de raie, crue300 g
Courgette, crue200 g
Jus de citron vert2 c. à soupe
Huile d'olive1 c. à soupe

Étapes

1
Placer un lit de courgettes en rondelles sur du papier cuisson.
2
Poser les ailes de raie par-dessus.
3
Arroser de jus de citron vert, d'huile d'olive et parsemer de thym.
4
Fermer les papillotes et cuire au four à 190°C pendant 20 minutes.

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