Soupe thaïlandaise de crevettes au galanga et brocoli

Name: Soupe thaïlandaise de crevettes au galanga et brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 250 g Crevettes décortiquées, crues; 200 g Brocoli, cru; 1 c. à soupe Jus de citron vert; 1 c. à soupe Huile de sésame

Un bouillon asiatique piquant et parfumé aux crustacés et légumes verts.

FacilePréparation 15 minCuisson 10 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

225Calories

28gProtéines

6gGlucides

9gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

Voir le détail dans l'app

Ingrédients

Crevettes décortiquées, crues250 g
Brocoli, cru200 g
Jus de citron vert1 c. à soupe
Huile de sésame1 c. à soupe

Étapes

1
Faire chauffer 500 ml d'eau avec l'huile de sésame et porter à ébullition.
2
Ajouter les fleurets de brocoli et cuire 4 minutes.
3
Pocher les crevettes dans le bouillon pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
4
Hors du feu, incorporer le jus de citron vert et servir bien chaud.

Suis cette recette dans DIAT

Ajoute-la à ton journal en un tap et suis tes calories, macros et micronutriments automatiquement.

Télécharger l'app