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Soupe crémeuse d'amarante au fenouil et ciboulette

Soupe crémeuse d'amarante au fenouil et ciboulette

Un potage fluide et réconfortant tout doux pour la digestion du soir.

FacilePréparation 10 minCuisson 20 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion
237Calories
7gProtéines
27gGlucides
11gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Étapes

  1. 1

    Faire suer le fenouil émincé dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.

  2. 2

    Ajouter l'amarante et 600 ml d'eau.

  3. 3

    Laisser mijoter 15 minutes à couvercle entrouvert.

  4. 4

    Mixer finement le potage et parsemer de ciboulette ciselée.

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