Arepas Reinas Pepiadas au Poulet Avocat et Fromage Fondu

Name: Arepas Reinas Pepiadas au Poulet Avocat et Fromage Fondu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 120 g Farine de maïs précuite (Harina P.A.N.); 150 g Blanc de poulet cuit effiloché; 1 avocat Avocat mûr écrasé; 2 c. à soupe Mayonnaise; 60 g Mozzarella râpée

Pain de maïs vénézuélien chaud garni d'une salade de poulet crémeuse à l'avocat et fromage râpé fondu.

MoyenPréparation 20 minCuisson 15 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

653Calories

32gProtéines

49gGlucides

36gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Farine de maïs précuite (Harina P.A.N.)120 g
Blanc de poulet cuit effiloché150 g
Avocat mûr écrasé1 avocat
Mayonnaise2 c. à soupe
Mozzarella râpée60 g

Étapes

1
Mélanger la farine de maïs avec de l'eau tiède et du sel pour former une pâte souple. Former deux galettes épaisses.
2
Cuire les galettes à la poêle 5 minutes par face puis 10 minutes au four à 180°C.
3
Dans un bol, mélanger le poulet effiloché, l'avocat écrasé et la mayonnaise.
4
Ouvrir les arepas chaudes en deux, ajouter la mozzarella puis garnir généreusement avec la préparation au poulet.

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