Goulash de bœuf à la paprikash et poivrons doux

Name: Goulash de bœuf à la paprikash et poivrons doux
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 250 g Bœuf pour bourguignon/goulash, cru; 150 g Poivron rouge, cru; 100 g Oignon, cru; 1 c. à soupe Paprika en poudre; 1 c. à soupe Huile d'colza

Un mioté traditionnel d'Europe centrale chaleureux et riche en protéines.

MoyenPréparation 20 minCuisson 45 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

328Calories

32gProtéines

8gGlucides

18gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Bœuf pour bourguignon/goulash, cru250 g
Poivron rouge, cru150 g
Oignon, cru100 g
Paprika en poudre1 c. à soupe
Huile d'colza1 c. à soupe

Étapes

1
Faire revenir les cubes de bœuf et l'oignon haché dans l'huile pendant 5 minutes.
2
Ajouter le paprika, le poivron coupé en lanières et couvrir d'eau à hauteur.
3
Mijoter à couvert à feu doux pendant 40 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre.
4
Servir le goulash bien chaud en bol.

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